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瘦肉炖阿胶
2018-01-07
阿胶味甘、性平,质润无毒,入肝、肾、肺三经,两千多年来一直被公认为治病圣药,滋补佳品,滋补药用两宜,具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著。
主料:阿胶20克 猪肉(瘦)50克 红枣8个 桂圆5粒
辅料:清水1碗 盐少许
瘦肉炖阿胶的做法
1.准备所需材料
2.红枣洗净去核
3.将瘦肉洗净放入炖盅内
4.再放入红枣、桂圆、阿胶
5.加入1碗清水
6.炖盅放入电炖盅内
7.开启电炖盅的慢炖功能,炖2小时
8.炖好后加少许盐即可食用
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