素三丝蚝油炒面

主料:面条150g 茭白1根 胡萝卜半根 青椒1个

辅料:油适量 蚝油适量 生抽适量 香菜适量


步骤
1.茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝，香菜去根清洗干净
2.面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水
3.坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒
4.倒入青椒丝
5.倒入面条，用筷子挑散
6.倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌
7.最后，放入香菜调拌即可