木耳炒羊肉

主料:泡发木耳100g 羊肉300g

辅料:油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 淀粉适量 料酒适量


步骤
1.羊肉切片
2.羊肉用生抽，淀粉，料酒抓匀腌制十分钟
3.葱切丝，姜，蒜切末
4.泡好的黑木耳撕成小朵
5.起锅烧油，油热后下羊肉炒至颜色变白
6.加入姜蒜末炒香
7.加入木耳大火炒一分钟
8.加入葱丝
9.加入食盐，炒匀即可出锅