胡萝卜洋葱炒苋菜梗

主料:苋菜梗150g 胡萝卜50g 洋葱50g

辅料:油适量 盐适量 蒜少量 鸡粉少许 胡椒粉少许 水淀粉少量 香油少许


步骤
1.把苋菜叶摘下来取菜梗，然后把菜梗放水里清洗干净。
2.洗好的苋菜梗切成2厘米长的小段备用。
3.洋葱、胡萝卜洗好后切成条，蒜也切成条备用。
4.热锅冷油，放入蒜条煸炒出香味。
5.放入苋菜梗、胡萝卜、洋葱翻炒熟。可加少量的水翻炒。
6.放入少许的胡椒粉。
7.放入适量的盐和少许的鸡粉调味。
8.用水淀粉勾薄芡，淋入少许香油即可关火装盘。