紫苏烧鲫鱼

主料:鲫鱼500g

辅料:油适量 郫县豆瓣适量 生抽适量 生姜适量 紫苏叶适量 料酒适量


步骤
1.准备好食材
2.热锅下油下几片姜
3.下鲫鱼
4.一面煎黄后翻开煎另一面
5.煎药好后放郫县豆瓣
6.炒出红油后放料酒
7.放生抽和水煮至鱼熟
8.放紫苏叶
9.紫苏叶烫熟即可