胡萝卜豆腐块

主料:胡萝卜600克 豆腐500克

辅料:荸荠100克
调料:食盐5克 姜2片 红薯淀粉5克 橄榄油20克


胡萝卜豆腐块的做法
1.准备材料，将胡萝卜去皮洗净切块，和豆腐块以及荸荠一起放在料理机打成泥
2.倒出胡萝卜豆腐泥加入盐和姜末与红薯淀粉，把它们搅拌混合均匀
3.煎锅上放入适量的橄榄油，倒入胡萝卜豆腐泥，煎成块状，上碟食用