手撕酱杏鲍菇

主料:杏鲍菇4个

辅料:蒜苗4棵
调料:食盐适量 香醋适量 香油适量 香菇(酱)1大勺 鲜味汁适量 白糖适量


手撕酱杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净，水开后放入蒸锅大火蒸10分钟熄火，盖着盖子虚蒸5分钟
2.蒜苗洗净切碎
3.蒸好的杏鲍菇晾稍凉后用手撕成条
4.撕成条的杏鲍菇加入蒜苗碎、香醋、香油、盐（少）、美极鲜味汁（少）和白糖（少）拌匀
5.加入一大勺香菇酱，吃的时候拌匀即可