清甜海味炖汤

主料:猪里脊肉350g 大元贝4只 大蚝豉4只 沙虫干30g 海参1根

辅料:姜片适量 新会陈皮适量 盐适量


步骤
1.猪里脊肉切片；姜切片，陈皮泡发后切丝；
2.海参事先泡发好处理干净的，蚝豉和元贝过清水洗一下即可；
3.沙虫可以提前泡一下，洗净，防止有沙子；
4.把猪里脊肉肉和姜片陈皮入炖盅；
5.加入海参，蚝豉，元贝，沙虫干等；
6.加入开水约七八成入炖盅；外围了按说明加入适量开水；
7.盖好盖子，炖约2.5-3小时左右；
8.炖好后加盐调味再食用~