用料：糯米适量、腊肠适量、干虾仁适量、植物油适量、味级鲜适量、香葱适量、白糖适量
做法：
1. 把糯米洗净用凉水泡3小时以上
2. 用蒸锅蒸熟备用
3. 干虾仁洗净泡泡4. 把腊肠用热水洗净泡软，稍微蒸一下也可以 ，捞起切薄片
5. 香菇泡好洗净切小丁，香葱洗净切末
6. 热锅加少许的油，下腊肠片小火煸出油7. 下香菇丁
8. 虾仁翻炒一会
9. 加蒸熟的糯米饭翻炒均匀 加味级鲜和少许的白糖翻炒均匀
10. 加香葱末翻炒均匀出锅
腊肠糯米饭做法小贴士
1.糯米比较糯，做炒糯米饭蒸的比较好，可以更好的吸收腊味
2.白糖要加少许，主要是调味，中和腊肠的咸味
3.盐可以以自己口味添加