香干炒鱼糕

主料：鱼糕180g 香干180g 胡萝卜1根

辅料：姜适量 小葱适量 青蒜1根 生抽1茶匙 精盐适量 食用油适量


步骤
1.食材。
2.鱼糕切丁。
3.香干切丁，胡萝卜切丁。
4.姜切丝、香葱和青蒜切末。
5.温油，下姜丝炒香。
6.加入鱼糕丁小炒。
7.加入胡萝卜炒软。
8.加入香干丁炒匀。可边炒边添入少许开水。
9.加入1茶匙生抽炒匀。
10.加入适量精盐。
11.加入葱花和蒜叶末炒匀
12.装碟。