大葱木耳炒肉

用料：猪里脊、木耳、青椒、红椒、油、盐、料酒、蚝油、生抽、淀粉、鸡精

做法：

1.猪里脊肉切片

2.里脊肉片用料酒、盐、酱油、淀粉腌制十分钟

3.木耳泡发切小朵

4.青红椒切片，姜蒜切片，大葱斜切成段

5.锅热油，爆香姜蒜

6.放入肉片

7.肉片颜色变白后放入黑木耳

8.木耳翻炒至炸锅时放入少许水，加入青红椒

9.放入蚝油

10.放入生抽翻炒均匀

11.放入大葱

12.加入盐、鸡精调味即可

小贴士：洗木耳的时候可以在水里加入一点淀粉，然后顺着一个方向搅动，很容易就能洗干净哦