微波豆腐蛋羹

主料：豆腐(内酯)1盒，鸡蛋2个
调料：食盐适量，香油适量，小葱适量，蒸鱼豉油适量

微波豆腐蛋羹的做法
1.鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散
2.把内脂豆腐切成1厘米见方的块，放在容器里
3.把蛋液倒入豆腐碗中
4.将豆腐蛋液搅拌，让豆腐漂浮在液面后，盖上盖放入微波炉高火2分钟，取出

5.加入蒸鱼豉油，继续放微波炉高火2分钟，取出林香油，撒葱末即可