微波炉蒸蛋

主料:鸡蛋100g 虾10g

辅料:生抽适量


步骤
1.准备好食材。
2.虾剥掉外壳，抽去肠线，切成小块。
3.将鸡蛋打散。
4.加入半个蛋壳的温水。
5.搅拌均匀后，过筛一次。
6.倒入虾仁。
7.取一个大些的碗，倒入开水，将蒸蛋的碗放入，微波炉高火5分钟。
8.吃时表面可淋上生抽。