芝士焗蘑菇

主料蘑菇10个

辅料:油适量 盐1小勺 肉糜适量 黄酒1勺 酱油1勺 马苏里拉芝士50g


步骤
1.蘑菇切根，洗净备用
2.肉糜加料酒酱油盐拌匀
3.马苏里拉芝士切片，如果本来就是买的马苏里拉碎就不用了
4.将少量肉糜塞入蘑菇之中填平
5.盖上一片芝士片，放入烤箱
6.烤箱预热170度，15分钟左右，芝士变色最佳