榛蘑蒸土鸡

主料:鸡600g

辅料:油适量 盐适量 拌饭酱适量 酱油适量 细香葱适量 榛蘑适量


步骤
1.土鸡半只
2.斩成小块，洗去血水
3.用一勺拌饭酱
4.少许酱油拌匀
5.榛蘑用温水提前泡发，撕成块，洗净
6.放入碗中
7.加少许食盐，与土鸡一起拌匀，腌制20分钟
8.放入高压锅，加盖，大火上汽后转中火继续蒸20分钟
9.出锅后撒少许葱花