红烧沙尖鱼

主料:沙尖鱼5条

辅料:生抽1汤匙 盐1g 白糖2g 葱2颗 姜1块 蒜2瓣


苏泊尔
步骤
1.材料准备好
2.沙尖鱼处理好内脏，清洗干净，用厨房纸将表面水分吸干
3.姜蒜切片、葱切段
4.锅里烧热油，放姜蒜爆香
5.随后放沙尖鱼，中火慢煎
6.煎至沙尖鱼两面金黄
7.调入生抽，烹出香味
8.放葱段
9.兑入清水，大火烧开，小火闷5-10分钟
10.撒入白糖，然后大火收汁，调入盐即可