果珍冬瓜球

主料:冬瓜500克

调料:柠檬2片 白糖3克 果珍50克


果珍冬瓜球的做法
1.将冬瓜去皮去瓤，用挖球器挖出球形
2.将冬瓜球在开水锅中煮3～4分钟，断生即可，捞出的冬瓜球过一下凉水，果珍兑一碗水，可根据个人喜好调入适量白糖或蜂蜜
3.把冬瓜球放进果珍浓汁中浸泡3小时以上，在放入2片柠檬片，夏日可加盖入冰箱冷藏，取出后即食