香炒翅尖

主料:翅尖500克

调料:食盐5克 蒜2瓣 料酒5克 生抽5克 白糖3克 植物油2汤匙


香炒翅尖的做法
1.鸡翅尖洗净，放入热水里焯一下，去除血水
2.再沥干水份备用，锅内放入适量的植物油，烧热，把蒜片放进去爆香
3.再倒鸡翅尖，爆炒至鸡翅尖微金黄，加入适量盐
4.加入适量生抽、料酒和一小点的白糖，翻炒至鸡翅尖上色入味即可