葱香藕片

主料:藕1节

调料:食盐适量 葱4根 姜3片 黄酱1勺


葱香藕片的做法
1.姜切丝，葱切末，备用；
2.藕去皮切片，冲洗一遍后，用加了白醋的清水浸泡10分钟；
3.锅中倒适量油，下入姜丝煸炒1分钟后，下入葱末，转小火，炒出香味来；
4.倒入藕片，加盐调味，翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱，继续翻炒均匀，再炒2-3分钟至藕片熟即可。