青红椒炒墨鱼卷

主料：冰冻墨鱼750g

辅料：油适量 盐适量 蒜蓉适量


步骤
1.青椒红椒洗净去蒂去囊切小块；
2.冰冻墨鱼解冻，洗净去除表面薄膜；
3.切花刀切小块；
4.爆香蒜蓉；
5.倒入墨鱼片；
6.爆炒片刻，至墨鱼片卷曲；
7.倒入青红椒翻炒；
8.洒入盐，炝入淀粉水，翻炒匀后捞起即可食用。