孜然里脊肉菇

主料：里脊猪肉400g 鸡腿菇350g

辅料：油适量 盐适量 蒜蓉适量 孜然粉适量 生抽适量 豆瓣酱适量


步骤
1.里脊猪肉洗净切薄片；
2.鸡腿菇洗净切薄片；
3.起油锅；
4.放入鸡腿菇；
5.煎至两边金黄；
6.捞起待用；
7.余油锅，继续加多少少油；
8.放入里脊猪肉；
9.煎至两边金黄捞起待用；
10.另起油锅；
11.爆香蒜蓉；
12.炝入生抽；
13.加入豆瓣酱;
14.洒入孜然粉；
15.炒匀；
16.倒入煎黄的瘦肉鸡腿菇；
17.翻匀捞起即可食用。