蒜蓉麻酱拌豆角

主料：豆角150g

辅料：芝麻酱适量 大蒜适量 香油适量 红椒适量 盐适量 生抽适量


步骤
1.大蒜切末备用。
2.豆角用淡盐水洗净。
3.洗好的豆角去头去尾部，切成长段。
4.锅内加水烧开，放入豆角煮熟。
5.捞出煮好的豆角过凉水，之后沥去水分。
6.碗内放入两勺芝麻酱，放入香油、盐、少量生抽拌匀。
7.豆角摆盘，放入调好的芝麻酱。
8.放入蒜末和切好的红椒圈即可。