肉酱蛋饼

好吃，香喷喷的肉酱蛋饼，配上一碗粥，甭提多舒坦了。


主料:低筋面粉150克 鸡蛋2个 牛肉酱10克
调料:食盐5克 水90克 植物油15克 黄酱5克

肉酱蛋饼的做法
1.低筋面粉倒入容器中，加入植物油和温开水
2.揉成团，多揉一会，盖盖醒30分钟
3.分成四份，再将小剂子抹上油放保鲜袋中30分钟醒制
4.然后将小剂子分别按扁，擀平，慢慢的擀圆擀薄
5.平底锅小火烙至两面熟，上面有小焦斑点即可
6.平底锅再次抹植物油，倒入打散的鸡蛋
7.将之前烙好的饼按在鸡蛋上，并翻面
8.抹上黄酱，再洒上牛肉酱
9.然后卷起，无论是配粥还是牛奶，都很好吃哦