蒜香菠菜

主料:菠菜300g

辅料:油适量 盐适量 蒜蓉适量


步骤
1.菠菜择洗干净。
2.菠菜入开水中焯至变软捞出。
3.捞出的菠菜冲凉，然后控净水分。
4.炒锅热油，放入蒜蓉炒到微微发黄，蒜香四溢。
5.加入菠菜翻炒两分钟。
6.加入半勺盐调味，翻炒均匀即可出锅。