用料：苹果2个、柠檬半个、白砂糖150克
做法：
1、准备所需材料。
2、苹果洗净后去皮和核，切成小丁，用淡盐水浸泡10分钟。
3、将苹果丁放入锅中，小火翻炒至苹果丁稍变软。4、将炒软的苹果丁放入搅拌机中，搅打成苹果泥，再次倒入锅中，加入白糖。
5、再加入半个柠檬汁。
6、中小火煮至稍冒泡的状态。7、转小火继续煮至水分收干即可。
8、装入开水消毒后并且无油无水的容器中冷藏保存。
小贴士：
◎如果希望果酱更粘稠一些，可以加一点水淀粉，或者加一点QQ糖。我喜欢原汁原味，所有我做果酱一般其他东西了。
◎除了搭配吐司一起，还可以用果酱冲调成饮料。
◎食用时注意用无油无水干净的勺子挖取。