杏鲍菇炒木耳

用料 :

杏鲍菇 1个 木耳 1小把
腊肉 半条 胡萝卜 1根
青蒜 3棵 生抽
鸡粉 蚝油 半汤匙
 

做法 :

1. 木耳洗净浸泡3小时
2. 腊肉切片蒸熟
3. 杏鲍菇、胡萝卜切片，青蒜切段
4. 热油锅，下腊肉略炒，放入杏鲍菇、木耳翻炒，然后再下胡萝卜翻炒至熟，最后放入青蒜
5. 蚝油、生抽调味，即可出锅
 

小贴士:

私房话：腊肉、蚝油、生抽都有咸味，盐可不放