炝炒野生木耳

主料:野生木耳15g

辅料:油适量 盐适量 小葱1根 大蒜2瓣 胡萝卜1根


步骤
1.将干木耳泡发，清洗干净，摘成小朵。
2.锅内水烧开，放半茶匙盐，下木耳烫一滚，然后淋干水备用。
3.将蒜切末，小葱切圈，胡萝卜切成菱形。
4.油烧热，下胡萝卜和蒜。
5.胡萝卜炒至软，加盐调味，并下木耳。
6.翻炒两下，浇点生抽。
7.最后放小葱炒两下就可出锅装盘。