虾仁烩白菜心

主料:白菜500g 虾仁300g

辅料:香葱3棵 姜2片 鸡汤1/2碗 盐1茶匙 水淀粉1汤匙


步骤
1.原料图。
2.白菜切好，葱切段，姜切丝备用。
3.锅里放油，煸炒葱姜到葱香浓郁。
4.放入虾仁翻炒两下。
5.放入白菜，大火炝翻均匀。兑入鸡汤，盐到白菜软。
6.调入水淀粉勾薄芡，汤汁均匀裹满白菜即可。