烧油豆腐

主料：老豆腐1块

辅料：盐2g 味精1g 蚝油3g 糖2g 水淀粉5g 花椒油5g 葱3g 青椒适量 蒜适量 姜适量 红椒适量


烧油豆腐的做法
1.将豆腐从盒中取出清洗一下
2.切成三角片。
3.尖椒切成菱形片。
4.锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出
5.控净多余油。
6.将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。
7.锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。
8.下入豆腐。
9.倒入碗汁。
10.下入青椒片。勾点水淀粉出锅