香辣可乐卤猪蹄

主料：两根猪蹄，可乐500ml，生抽100ml
辅料：八脚1个，花椒1小把，干辣椒2根，月桂叶1片

做法：
1、将生猪蹄放入沸水中，3-5min后去掉血沫
2、用凉水将猪蹄洗净，然后重新入锅
3、加入可乐，大概没过猪蹄4/5;加入生抽，正好没过猪蹄
4、等到水开，加入佐料，转小火煮2个小时（中间可以来翻几次）