关于元宵节吃元宵的来历，民间还有几种有趣的传说：我国民间有元宵节吃元宵的习俗，该习俗始于宋朝。民间相传，元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说"此浮萍果也，得之主复兴之兆"。从此，元宵节吃元宵便成了一种历史。元宵和春节的年糕，端午节的粽子一样，都是节日食品。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆"，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。
主料：江米酒200克 香糯小圆子200克
辅料：鸡蛋2个
调料：水适量 细砂糖适量
酒酿元宵的做法
1.锅中水沸，放入小元宵
2.煮至元宵浮起
3.鸡蛋打散，转最小火淋入鸡蛋液
4.蛋花散开关火，加入酒酿即可，食用前调入适量细砂糖
小贴士
1、元宵待锅中水大沸后再放入，不会粘锅，浮起就已成熟。
2、淋鸡蛋液时一定要转到最小火，蛋花才会均匀散开，非常好看。
3、最后放入酒酿时，千万把火关掉，酒酿煮后会发酸，口感就不会香甜、醇厚。
4、调味用的砂糖可按个人口味，装碗后再按情况添加。