鸽蛋牛奶粥

用料：新鲜熟米饭半碗、鸽蛋3枚、牛奶300ML、白糖适量

做法：

1. 准备好鸽蛋。米饭、牛奶。

2. 鸽蛋磕破于碗中备用。

3. 米饭倒入沙煲内，加入牛奶。

4. 砂锅坐于炉上，大火煮开，至米饭开花；倒入鸽蛋，煮开至熟。

5. 调入白糖，收汁。

6. 煮好的牛奶粥盛入碗中食用。


鸽蛋牛奶粥做法小贴士

1、如果用生米煮粥，先用水煮，米粒开花再加入牛奶也行。

2、不喜欢甜食可以不用加糖。

3、没有鸽蛋，也可以用鹌鹑蛋。