主料:小麦面粉适量
辅料:酵母粉适量调料:红糖适量 芝麻酱适量 桂花(糖)适量 糖桂花适量
糖火烧的做法
1.面粉加入酵母和温水和成面团，发酵40-50分钟
2.红糖放入保鲜袋中，用擀面杖擀擀，目的是红糖细一些
3.红糖，芝麻酱，桂花糖混合成馅料，比例为：1:1:0.3（这个完全可以根据自己的口感自行决定）
4.发酵好的面团揉出空气，擀成大面片
5.在面片上涂上馅料，然后卷成卷
6.把卷好的面从两边往中间折三折
7.折好后再擀成面片，再卷成卷，然后揪成剂子，剂子两边收口朝下捏成小圆形即可
8.烤箱180度预热，20分钟即可