宫爆土豆丁

主料:土豆2个

辅料:胡萝卜半根 尖椒大半根 杏仁适量
调料:色拉油少许 食盐4克 葱小半根 蒜2瓣 花椒少许


宫爆土豆丁的做法
1.处理好所有材料，切成小丁
2.热锅内倒入适量油，放入土豆丁，煎至焦香，盛出备用
3.锅内放入花椒爆香，加葱蒜碎翻炒
4.倒入胡萝卜丁翻炒一会儿，加青椒，炒熟土豆丁，坚果仁继续翻炒
5.加盐调味，出锅