鸡蛋西红柿龙须面

2017-09-10

鸡蛋西红柿龙须面的做法

主料:番茄酱1个,鸡蛋1个,挂面50g
调料:花生油适量,食盐适量,鸡精适量,葱油适量

鸡蛋西红柿龙须面的做法

1.准备好材料。

2.西红柿去皮切滚刀块,葱切丝备用。

3.锅中留少许油烧热,爆香葱丝,把西红柿块下入煸炒出红油。

4.倒入适量的生抽。

5.放盐调味,汤水烧开。

6.水开火后调小火,磕开鸡蛋下入汤水中。

7.等蛋黄煮熟了,下入龙须面,煮到里面没硬芯,关火,放鸡精搅匀。

8.鸡蛋汤面成碗里,上面撒点白胡椒粉提鲜,撒上香菜段,点葱油,一碗简单营养的西红柿鸡蛋汤面就做好了。

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