石斛花旗参炖乌鸡

主料：乌骨鸡半只 石斛5克 西洋参7克

辅料：蜜枣2个
调料：食盐5克 姜2片 水1200毫升


石斛花旗参炖乌鸡的做法
1.将乌骨鸡内脏去除，切块(这个步骤可以买鸡时请卖鸡的人帮忙完成)洗净后放入炖盅里
2.再放入石斛、西洋参、蜜枣和姜片，一次性加入1200毫升清水
3.高压锅放入适量的水，隔水放入炖盅，加上盖子隔水炖30分钟，排气打开盖子后调入适量的盐即可