芹菜烧豆腐

主料：北豆腐300克 芹菜100克

调料：豆油少许 食盐少许 蒜5克 香油少许 水淀粉适量 高汤适量


芹菜烧豆腐的做法
1.北豆腐一块，切成1厘米左右的小方丁
2.芹菜切小段
3.锅里倒油，炒香蒜末，倒入豆腐丁，滑散
4.倒入高汤，最好就是用高汤，煮5分钟，之后放入芹菜段，小火煨煮10-15分钟，所以汤不能放的太少，免得很快就烧干了
5.最后加盐调味，用水淀粉勾薄芡，淋香油就可以了，很清淡