肉末炒黄瓜钱

主料：干黄瓜钱50g 猪肉末100g

辅料：油适量 盐适量 老抽少许 糖少许 料酒少许


肉末炒黄瓜钱的做法
1.将干黄瓜钱倒入碗中。
2.加清水泡软。
3.泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。
4.肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿。
5.起锅热油。
6.下肉馅煸熟。
7.倒入黄瓜钱，加适量盐煸炒几分钟即可。