红枣苹果煲瘦肉

主料:红枣十颗 苹果两个 瘦肉一块

辅料:姜一片 盐少量。


红枣苹果煲瘦肉的做法步骤
1. 红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片。
2. 瘦肉用开水汆烫后捞出
3. 沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可。


小贴士
1.红枣核是热性上火的，所以要记得去核后再用。
2.姜不要放多，一片足矣。