丝瓜烧面筋

主料:丝瓜250g 面筋100g 胡萝卜50g

辅料:油适量 盐适量 高汤适量 姜适量 大蒜适量 干辣椒适量 水淀粉适量


步骤
1.准备的材料。
2.姜切丝，蒜拍碎。
3.锅中油热，下入胡萝卜煸炒几下捞出。
4.锅中留余油，爆香姜，蒜和干辣椒。
5.下入丝瓜翻炒。
6.加入胡萝卜翻炒。
7.淋入高汤。
8.放入面筋烧煮一会。
9.加入适量盐，勾芡即可。