烩菜

主料：白菜500g 土豆150g 粉条100g 猪肉100g 海带结50g

辅料：油适量 盐适量 醋适量 老抽适量 啤酒适量 开水适量 味精适量 葱适量 姜适量 蒜适量


步骤
1.准备好蔬菜。
2.炒锅里倒入油，把猪肉下锅翻炒。
3.肉变色后，放入葱姜蒜炒香。
4.倒入适量老抽。
5.倒入醋。
6.倒入啤酒翻炒。
7.倒入洗净的海带结。
8.倒入白菜。
9.翻炒均匀后，加入盐。
10.加入土豆。
11.加入粉条。
12.拌匀后倒入适量开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右。
13.关火后加入味精。