泡椒猪舌

用料 :

泡椒 一袋 猪舌 一个
白醋 盐
 

做法 :

1. 泡椒一袋，猪舌一个洗净煮至8分熟
2. 猪舌煮熟后捞出，冲洗干净，浸入冷水浸泡至完全冷透，现在天热，一种法子是用冰水浸泡，另一种是放入冰箱浸泡
3. 冷透后的猪舌切片。放入容器，加入泡椒，适量白醋盐和味素。放入冰箱冷藏室1-2天即可食用