剁椒洋姜

主料：洋姜350g

辅料：剁辣椒适量 糖适量 盐适量 白醋适量


剁椒洋姜的做法
1.准备食材。
2.洋姜充分刷洗干净。
3.切成薄片。
4.加入适量盐，拌匀，腌出洋姜的水份。
5.等洋姜略变软，水份析出后，用凉开水冲洗一下。
6.捞出沥净水份，加入适量剁辣椒酱。
7.加入适量白醋和糖拌匀即可。