茉莉花炒蛋

主料：鸡蛋4个

辅料：茉莉花适量
调料：食盐少许 葱适量 植物油适量 白酒适量


茉莉花炒蛋的做法
1.茉莉花洗干净后用盐水焯一下，去掉一些苦涩味，并沥干水分
2.鸡蛋打散加入葱花，一勺白酒打匀
3.油热后倒入鸡蛋，稍微定型后划散，加入茉莉花，最后一点盐即可