枸杞酒酿蛋

主料:江米酒200克 鸡蛋1个

辅料:枸杞子5克
调料:冰糖适量 水适量


枸杞酒酿蛋的做法
1.先取一半的酒酿放入砂锅中。一盒400克，用一半就可以了
2.放入一大碗水进去，搅拌均匀
3.枸杞洗净，放入砂锅中
4.冰糖放进去，盖上盖子中火开始煮
5.这时候，把鸡蛋打入碗中，打散备用
6.鸡蛋打散后，锅内的酒酿就煮开了
7.鸡蛋液边用筷子搅拌，边洒入锅中
8.大火煮开，关火即可