酱肉炒菜花

主料：酱肉200g

辅料：油适量 盐适量 菜花适量 鸡精适量 蒜苗适量


步骤
1.酱肉洗净放水里煮熟捞出冷却
2.菜花也洗净，再用手撕成小朵
3.蒜苗切成段
4.冷却后的酱肉切成薄片
5.锅中倒入少许油把酱肉放入煎，把酱肉内的油脂煎出来后盛起来
6.锅里留底油放入菜花，中火炒至花菜边缘有些黄色
7.调入少量的盐
8.再加入炒好的酱肉和蒜苗煸炒，调入鸡精炒均即可