东北大丰收

东北特色菜肴——大丰收，顾名思义，丰收季节的纪念菜；所谓不念及秋收的丰盛，如何能有春季的辛勤播种？所以，春日一样可以把这道菜肴搬上我们的餐桌银幕！


主料：鸡肉1只
辅料：南瓜适量 玉米适量 扁豆适量 蘑菇适量
调料：食盐适量 葱适量 姜适量 八角1粒

大丰收的做法
1.把鸡剁成块，玉米南瓜也切成块，扁豆摘洗干净，蘑菇对切开即可
2.锅热后放一点点油爆香鸡块(因为这鸡没什么油份,如果鸡很肥就不用放食用油了)
3.放入葱姜大料煸香,放入鸡块，待葱姜味融入鸡块后到生抽，加水...
4.先放蘑菇和玉米炖..
5.蘑菇的香味出来后再放扁豆炖
6.南瓜最后几分钟放，最后加盐即可。