蒜香肉片

主料：五花肉200g 蒜苗80g

辅料：油适量 姜适量 豆豉适量 酱油适量 料酒适量


蒜香肉片的做法
1.长势正旺的蒜苗。
2.准备食材。
3.五花肉切成大片。
4.用料酒、少许酱油腌制十五分钟。
5.蒜苗去掉老叶，切成寸段。
6.锅中放少许油烧热，放入肉片。
7.将肉片煎至两面变黄，略卷曲。
8.加入适量豆豉，姜片。
9.充分炒香。
10.放入蒜苗。
11.翻匀关火即可食用。