炸鸡米花

主料：鸡胸肉1块

辅料：小麦面粉适量 面包糠适量 鸡蛋1个 白胡椒粉2g 盐1g 料酒10ml


炸鸡米花的做法
1.准备好所有的食材。
2.鸡胸肉洗净，切成小块。
3.加盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
4.将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个小碗内。
5.将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。
6.5成油温的时候逐个放入，用中小火炸至浅黄。
7.捞出沥油。
8.再大火将油烧热，复炸至鸡块金黄，捞出沥油即可食用。