家常红烧豆腐

用料 ：

豆腐 牛肉
西红柿 青红辣椒
耗油
 

做法 :

1. 豆腐切成三角状。在平底锅中煎至微黄。
2. 牛肉沫需要食用油酱油生粉腌制一会。
3. 西红柿切成小块。
4. 青红辣椒切成小粒。
5. 豆腐煎好之后起锅，大火爆炒肉沫。
6. 加入配菜、豆腐烩之。
7. 放耗油调味。
 

小贴士:

煎豆腐不焦的私人小秘方：抹一层细盐。大火。 喜欢汤汁浓稠的可以多些水，泡米饭很开胃。